Cuando de sushi se trata, mi favorito es el estilo trópical sin duda alguna, ya que es el estilo venezolano, con una mezcla de sabores única. Por eso, quiero comenzar esta nueva sesión de mi blog “EAT WITH ME!“ con mi nuevo restaurante favorito: Zabú Tropical Sushi Bar.
Este lugar de comida japonesa se ubica en Carrer d’Aribau, 159, Barcelona y tiene un poco más de un mes abierto.
Al entrar, lo primero que se observa es la buena decoración, con un estilo moderno y toques tropicales. Pasando la barra de la entrada, siguen unas pocas escaleras que dirigen hacia las mesas, donde unas enormes letras de neón que dicen “Good Vibes only“ llaman la atención inmediatamente. Asimismo, un detalle que me encantó es la pared de plantas a un lado, me pareció muy instagramable.
Ahora, hablemos de lo más importante… La comida.
Comenzando por las entradas, tienen las típicas opciones, como la ensalada de wakame, tartares, gyozas y edamame. Sin embargo, tienen también otros como la ensalada neptuno, que es muy típica de los restaurantes venezolanos de sushi; la Esfera de Spicy Tuna cubierta con aguacate y masago, y las Canastas de Plátano macho.
Con mi hermana, mi acompañante, hemos pedido las canastas de plátano macho con langostino tempura, las cuales vienen de a dos. ¡Es una explosión de sabores espectacular!
Otras entradas que tienen son los mini roles, los temakis, y el ceviche.
De comida principal, pedimos tres diferentes roles (uramaki), que son el Ibiza roll, relleno de langostino tempura, atún, queso crema, mango, cubierto de sésamo con salsa spicy mayo; el Habana roll, con langostino tempura, aguacate, cubierto de atún con salsa de ceviche; y el Roques roll, con salmón tempura, aguacate, cubierto de plátano macho con salsa anguila.
Si me ponen a escoger por mi favorito, os puedo confesar que no puedo elegir. Cada uno es único por sí solo.
La mezcla de sabores del Ibiza roll con el mango es algo mágico, mientras que el Habana roll con la salsa de ceviche le da ese toque especial. El Roques roll me traslada a Venezuela, ya que el primer uramaki que probé fue el de plátano macho, muy típico, siendo este el mejor que he probado.
De beber, lo que más me gusta para acompañar mis platos: una copa de vino tinto.
Otra de las opciones para comer son los pokes bowls, con opciones veganas y vegetarianas, y no puede faltar un menú infantil.
En cuanto a los postres, honestamente no suelo pedir por lo general, por lo que de comida esto fue más que suficiente para las dos.
En cuanto a los precios, son muy similares a lo que suele costar cualquier otro buen restaurante de este estilo. Las entradas van desde los 4,50€ a los 10,90€, mientras que los roles van de los 10,90€ a los 14,90€.
Os recomiendo ir a su perfil de instagram, donde podrán ver la carta completa en el enlace de su biografía.
Conclusiones
¿Volvería a ir? Mil veces sí, ya que me gustaría probar otras entradas y el poke bowl. Además, de este estilo de sushi tropical, es el mejor que he probado en Barcelona.
Asimismo, es un buen lugar para ir con colegas, con familia o con tu pareja. El ambiente está muy bien, con música chill de fondo suave, por lo que podrás conversar tranquilamente.
La comida, como ya os he mencionado anteriormente, me encantó personalmente. Todos los sabores se sienten, y mezclados al comer, se siente fascinante.
¡Aprobado! 